Kitchen Display System + мобильные официанты
Цифровизация кухни и зала — мгновенная передача заказов, статусы блюд, минимум ошибок.
Ожидаемый эффект
Сокращение времени обслуживания на 20–30%, снижение ошибок в заказах до нуля, полный контроль времени приготовления.
Как это работает
Экраны на кухне (KDS) заменяют бумажные чеки — заказы отображаются мгновенно. Мобильные приложения официантов позволяют принимать заказ у столика, и он сразу уходит на кухню. Отслеживание времени приготовления каждого блюда, автоматическое оповещение официанта о готовности.
Доступность по городам
Как этот сценарий реализован в каждом городе присутствия — с учётом локальной специфики.
Алматы
Высокий спрос в фудкортах и сетевых заведениях. Антон демонстрирует решение локально.
Антон Иванов — Менеджер проектов
Все услуги в Алматы →Анапа
Курортные кафе с высокой проходимостью — KDS критичен для скорости. Евгений монтирует оборудование и обучает персонал за 2–3 дня.
Евгений Резанов — Менеджер проектов
Все услуги в Анапе →Сочи
Рестораны при отелях: интеграция KDS с PMS отеля, единый счёт гостя. Ирина координирует проект с IT‑отделом отеля.
Ирина Гурина — Менеджер проектов
Все услуги в Сочи →Какую задачу это решает
В каком направлении это делаем
Другие решения для ресторанов
POS + склад + финансы: сквозной учёт
Единая система автоматизации ресторана — от приёма заказа до финансовой отчётности.
Self‑service: киоски, QR‑меню, предзаказ
Гость делает заказ и оплачивает сам — без официанта.
Автоматизация доставки и dark‑kitchen
Полный цикл доставки — от приёма заказа до трекинга курьера — в единой системе.
AI‑прогнозирование спроса и закупок
Искусственный интеллект прогнозирует продажи и оптимальный объём закупок.
AI‑аналитика, динамическое меню и ценообразование
Анализ данных о продажах и внешних факторах для управления ассортиментом и ценами в реальном времени.
Системы мотивации и контроля персонала (KPI, геймификация)
Автоматический расчёт KPI и премий, контроль посещаемости, геймификация.
Учёт алкоголя и соответствие законодательству (ЕГАИС)
Полная интеграция с ЕГАИС — от приёмки до списания акцизных марок.
Системы управления отзывами и NPS
Автоматический сбор и AI‑анализ отзывов гостей на всех платформах.